Как сделать идеальный капучино дома без кофемашины: секреты, которые вы не знали!

Вы когда-нибудь задумывались, как приятно было бы наслаждаться ароматным капучино, не выходя из дома? Забудьте о дорогих кофейнях и профессиональных кофемашинах! В этом посте мы раскроем все секреты приготовления идеального капучино в домашних условиях. Вы узнаете, какие ингредиенты выбрать, как правильно их подготовить и какие простые инструменты вам понадобятся. Готовы стать настоящим баристой? Тогда читайте дальше!

Коллаж

Почему стоит готовить капучино дома?

Капучино — это не просто кофе, а целая культура, которая завоевала сердца миллионов. Но что если я скажу вам, что вы можете наслаждаться этим напитком, не тратя деньги на кафе? Приготовление капучино дома не только сэкономит ваши средства, но и позволит вам экспериментировать с вкусами и пропорциями. Кроме того, вы сможете гордиться тем, что сами создали этот восхитительный напиток!

Необходимые ингредиенты

Прежде чем приступить к приготовлению капучино, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:

• Кофе: выбирайте качественный кофе мелкого помола. Лучше всего подойдет сорт арабика или его смесь с робустой. Это обеспечит вам гармоничное сочетание сладости и насыщенности.
• Молоко: используйте пастеризованное молоко с высоким содержанием жира (от 3,5%). Оно поможет создать плотную и устойчивую пену, которая так важна для капучино.

Инструменты, которые вам понадобятся

Теперь давайте разберемся, какие инструменты вам понадобятся для приготовления капучино:

1. Кофеварка, турка или гейзерная кофеварка: любое устройство, позволяющее сварить кофе.
2. Прибор для взбивания молока: это может быть капучинатор, френч-пресс, миксер или даже обычный венчик. Главное — чтобы он хорошо взбивал молоко.

   

   Коллаж

Эти простые инструменты помогут вам создать настоящий капучино, не выходя из дома.

Как выбрать кофе для капучино

Качество кофе — это основа хорошего капучино. Давайте подробнее рассмотрим, как выбрать идеальные зерна.

Коллаж

 Сорт кофе

Лучше всего подойдут зерна арабики. Они известны своим мягким, сладким вкусом. Если вы хотите добавить немного бодрости, используйте смесь с робустой. Эта комбинация обеспечит баланс между сладостью молока и насыщенным вкусом кофе.

Обжарка

Темная или средняя обжарка — идеальный выбор для капучино. Светлая обжарка может сделать напиток более кислым, что не всегда уместно в сочетании с молоком. Обратите внимание на упаковку и выбирайте кофе, который вам нравится.

Помол

Свежий помол играет ключевую роль в создании сбалансированного вкуса. Лучше всего молоть кофе непосредственно перед приготовлением. Оптимальный размер помола — средний, что позволит извлечь все ароматы без излишней горечи.

Как выбрать молоко для капучино

Молоко — это неотъемлемая часть капучино, и его выбор может существенно повлиять на конечный результат.

Коллаж

Жирность молока

Для получения плотной и сливочной пены лучше использовать молоко с жирностью от 3,5%. Оно требует большего усилия при взбивании, но результат стоит затраченных усилий. Обезжиренное молоко легче взбивается, но пена будет менее стабильной и быстро оседает.

Альтернативы

Если вы предпочитаете растительное молоко, обратите внимание на овсяное. Оно хорошо взбивается и не заглушает вкус кофе. Однако будьте готовы к тому, что пена из растительного молока может быстро оседать, поэтому лучше подавать капучино сразу после приготовления.

Способы приготовления капучино без кофемашины

Приготовление капучино дома — это несложный процесс, который можно осуществить несколькими способами, не прибегая к помощи кофемашины.

Использование турки

Для начала, налейте 100 мл воды в турку и добавьте 2 ложки молотого кофе. Нагревайте на медленном огне, внимательно следя за появлением пены. Как только она появится, снимите с огня и дайте настояться несколько минут. Этот метод требует немного терпения, но результат того стоит.

 Турка TalleR TR-11359

Гейзерная кофеварка

Если вы хотите упростить процесс, используйте гейзерную кофеварку. Она готовит кофе без лишних хлопот, и вам не придется следить за процессом. Просто налейте воду, добавьте кофе и поставьте на плиту.

Кофеварка гейзерная Italco Induction, 6 чашек

 

Альтернативные устройства

Если у вас есть рожковая или капсульная кофемашина, просто следуйте инструкциям по приготовлению эспрессо. После этого нагрейте молоко и взбейте его до образования пены.

Коллаж

 

Как взбить молоко

Взбивание молока — это искусство, которое требует немного практики. Вот несколько способов, как это сделать:

Капучинатор

Если у вас есть капучинатор, просто налейте в него молоко и включите. Он сам нагреет и взобьет молоко до нужной консистенции.

Капучинатор Kitfort КТ-758

Капучинатор Rombica myKitchen MilkShake

 

Френч-пресс

Френч-пресс Resto 800 мл

Френч-пресс также отлично подходит для взбивания молока. Налейте теплое молоко в емкость и начните двигать поршень вверх-вниз, пока не получите нужное количество пены.

Коллаж

 

Блендер

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F07

Если у вас нет других приборов, вы можете использовать блендер. Налейте молоко в высокий стакан и взбейте до образования пены. Будьте осторожны, чтобы не разбрызгать молоко!

Коллаж

Как соединить молоко с кофе

Теперь, когда у вас есть эспрессо и взбитое молоко, пришло время соединить их.

 

Подготовка чашки

Прогрейте чашку горячей водой, чтобы кофе дольше сохранял температуру. Затем налейте в нее приготовленный эспрессо. Если вы любите сладкое, добавьте сахар и размешайте.

Добавление молока

Теперь аккуратно добавьте взбитое молоко. Вращайте чашку круговыми движениями, чтобы смешать ингредиенты. Если пена очень плотная, добавьте ее с помощью ложки. Для завершения можете посыпать капучино корицей или шоколадом.

Термокружка Tefal Essential, 360 мл

Приготовление капучино дома — это не только экономия, но и возможность насладиться любимым напитком в любое время. Используя простые ингредиенты и доступные инструменты, вы сможете создать настоящий шедевр, который порадует вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями и ингредиентами — каждый капучино может стать уникальным. Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления капучино, пора взять все в свои руки и порадовать себя и своих близких этим чудесным напитком. Попробуйте, и вы не пожалеете!

ПИРОЖНОЕ "ПРЕЛЕСТЬ"

ПИРОЖНОЕ "ПРЕЛЕСТЬ"

Рецепт этих вкуснейших пирожных "Прелесть"

В исполнении, очень просты. К тому же, можно с вечера испечь бисквит и сделать крем, а утром создать эту красоту ...

Итак... 

Ингредиенты:

Тесто:

• 6 яиц,
• 250 гр. масла или маргарина,
• 1,5 ч.л. ложки гашеной в сметане соды,
• 4 ст.л. сметаны,
• 2 стакана сахара,
• 3 стакана муки, соль на кончике ножа.

Крем:

• 1 стакан воды,
• 1 стакан сахара,
• 250 гр. сливочного масла, 
• 2 ст. л. муки,
• ванилин или ванильный сахара по вкусу.

Приготовление.

Яйца взбить, соду погасить в сметане, добавить растопленное масло (или маргарин), соль, сахар. Все тщательно смешать, добавить муку. Тесто вылить на лист (можно разделить на 2 части и разлить на 2 листа, тогда пирожных будет больше, меньшего размера, но в этом тоже есть свой плюс, тогда пирожное можно будет слепить друг с другом кремом). Выпекать, в духовке, до готовности (готовность проверить тонкой палочкой или зубочисткой). Готовое тесто остудить в духовке. Из готового бисквита стаканом вырезать формочкой кружочки, остатки теста натереть на терке (сейчас я научилась делать все это гораздо быстрее, благодаря кухонному комбайну)

Начинаем готовить крем.

Сахар залить 0,5 стакана воды и довести до кипения. Муку развести в 0,5 стакана воды и влить тонкой струйкой в горячий сироп, помешивая довести до густоты сметаны (примерно 2-3 минуты), охладить до комнатной температуры, добавить размягченное сливочное масло, взбить до однородной массы.

Готовые кружочки обмазать кремом: сначала боковые части и обсыпать крошкой, затем крем нанести на верхнюю часть и также обсыпать крошкой, немного крошку прихлопывая и формирую красивую форму.

Вот так все просто.

Поставить в холодильник пропитываться. 

Приятного аппетита!

Мой любимый муж заболел.

 

   Мой любимый муж заболел. С такой сырой погодой и немудрено. Замерз, переохладился и вот простуда вам обеспечена.
   Температура 38, лежит в постели со вчерашнего вечера. А я, как лучшая жена, суетясь вокруг него, готовлю кислые морсы и легкую питательную еду.
   Кстати, такую температуру врачи не рекомендуют сбивать, так как повышение температуры на один градус, убивает в организме большинство болезнетворных бактерий и вирусов. Но так, же в этом есть и свои минусы, ускоряется обмен веществ на 13%, поэтому любое питание должно быть легким и достаточно калорийным. С утра, пока не поднялась температура, завтракать можно творогом или жидким омлетом, можно яйца всмятку и не сильно горячий чай.

Морс из черной смородины

   Не забывать, восполнять запасы жидкости в организме, которые активно теряются при потении. Самое лучшее это кислые морсы и минеральная вода, до 2 литров в сутки. Минералку без газа пьем, а также я сделала морс из черной смородины, у меня была замороженная, с медом. Черная смородина богата витамином C. Витамин C самый лучший борец против вирусов, а также подстегивает иммунитет, и любые недомогания проходят быстрее и менее болезненно, я писала об этом в своей статье польза и вред витамина C.

Принимать пищу, необходимо по пять, шесть раз в день.

На обед приготовлю куриный суп с лапшой.

Куриный суп с лапшой

Для его приготовления нам понадобится:
Курица - 2 бедрышка;
морковь – 1 шт.,
лук – 1 шт.,
вермишель или лапша любая – 2 горсти (вкуснее всего яичная, но у меня паутинка от «Макфы»)
масло растительное – 1 столовая ложка для обжаривания.
 


Курицу залить водой и варить до готовности. В это время морковь натереть на средней терке, мелко порезать лук. Овощи обжарить на масле почти до готовности. В это время курица у меня сварилась, ее лучше вытащить, чтобы не переварилась, и разделить на небольшие кусочки. Овощи перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и добавляем вермишель, варить минут 5 после закипания, выкладываем курицу, снова доводим до кипения (чтобы курица прогрелась) и добавить зелень по вкусу (у меня замороженная смесь - лук, укроп и петрушка). Оставить минут на 20-30, чтобы настоялся и можно кушать. Приятного аппетита!

Каждые два часа, буду поить его чаем с лимоном, медом и сухофруктами.

Чай с лимоном и медом

На вечер отварю рыбу.

Как правило, взрослые болеют, когда им не хватает внимания, поэтому самое главное лекарство – это любовь и забота.

Любите своих близких и не забывайте о внимании и нежности, тогда не придется прибегать к таким серьезным мерам. 

Маникюр

    

   

    «Красивые руки хочется целовать», так говорят мужчины.

    Руки каждой женщины требуют очень тщательного ухода.

    В одной своей статье я писала о ванночках для рук или как я ухаживаю за своими руками зимой, пришло время поговорить и о маникюре.

   Руки, как и, лицо, никуда не спрячешь. Чтобы поддерживать красоту на руках маникюр я делаю минимум раз в неделю, иногда в течение недели корректирую огрехи, в связи с тем, что я много контактирую с водой.

   Уход за моими руками доставляет мне огромное удовольствие. Делая маникюр, все мое женское естество радуется, ведь я забочусь о себе, делаю себя красивой и, видя результат, мое настроение повышается.

Как я делаю маникюр

   Процедуру маникюра я начинаю делать с запила сухих ногтей, таким образом, корректирую длину, потом прохожусь по ручкам солевым скрабом с льняным маслом, хорошенько отшелушивая кожу в зоне кутикулы, затем распариваю пальчики в теплой воде с мылом, либо наношу средство для размягчения и удаления кутикулы и аккуратно удаляю щипчиками, которые подарила мне моя подруга Светлана. На этом волшебство не заканчивается, самое приятное впереди.

   Немного больше года назад, я приобрела в интернет магазине ультрафиолетовую лампу для создания стойкого маникюра, ну и конечно же гель-лаки различных оттенков. Многие девушки мечтают приобрести комплект, но не знание последовательности нанесения гель-лака пугает и отсрочивает покупку. На своем опыте скажу, все очень просто, главное наличие всех необходимых материалов, а также время выделенное лично для себя.

Итак, как наносить гель-лак:

1. обезжириваем;
2. наносим базовый слой;
3. наносим гель-лак, выбранный оттенок, 2 слоя;
4. наносим финишный слой;
5. и завершаем снятием липкого слоя.

   Наносить гель-лак следует очень аккуратно, следить за тем, чтобы он не затекал на кожу вокруг ногтей, иначе красота не продлится долго, и уже через неделю придется окрашивать ногти вновь.

   Тот, кто изобрел ультрафиолетовую лампу можно поставить памятник, благодаря лампе, ногти в течение двух недель выглядят красивыми, и не нужно думать об окрашивании ногтевой платины каждый день или через день, так как качество лаков в наших магазинах оставляет желать лучшего.

Как выбрать длину ногтя?

   Когда совершаем запил, обратите внимание, в каком состоянии находятся ваши ноготочки, если они мягкие, то длину лучше сделать покороче, так как они все равно будет ломаться и портить настроение.

Проблемы ногтей

• Если возникли проблемы с ногтями, то это своеобразный звоночек, что в организме не хватает каких-либо микроэлементов.
• Например, если ногти сухие и ломкие, часто появляются заусенцы, значит, возник недостаток витамина E, йода, магния, калия.
• Если ногти начали слоиться, возможно, не хватает аскорбинки и цинка.
• Если ногти плохо растут, загибаются, значит, недостаток витаминов группы B.
• Если ногти приобрели нездоровый желтый оттенок, появилась рельефность, таким образом, в организме проявляется недостаток витамина группы PP и селена.

   Заметьте, летом, когда мы едим много зелени, овощей и фруктов, наши ногти красивые и быстро растут, становятся твердыми. Зимой такого разнообразия в пище нет, поэтому мировая фармацевтическая индустрия предлагает нам витаминные комплексы, которые улучшаю не только структуру ногтей, волос, но и кожи лица.  

   Чтобы предотвратить ломкость ногтей, я делаю маску на ночь. Для этого на водяной бане нагреваю, свою любимое льняное масло, добавляю пару капель лимонного сока, и массажными движениями втираю в ногти, одеваю хлопчатобумажные перчатки и ложусь спать. Благодаря этому, ногти быстрее растут и становятся крепкими.

   

     Я считаю, что любая женщина, просто обязана быть красивой. Руки и ногти, являются визитной карточкой каждой из нас, они же выдают и наш возраст. Поэтому ухаживая за собой, мы каждый день видим результат, руки нежные, мягкие, здоровые ногти, все это является вдохновением для наших любимых мужчин.

   Ухаживайте за собой и тогда точно ваши мужчины будут целовать ваши руки с огромным удовольствием!

Украшения для женщины

Мода на украшения никогда не пройдет

   А как вы относитесь к украшениям?
   Совсем скоро 8 марта, мужчины начинают искать, что бы такое купить своей любимой женщине. Мысли они читать не умеют, может стоить, ему шепнуть на ушко?

"Мне кажется, что подарки делать ВАЖНО, хотя это и трудное дело."

 Е. Кончаловский

   Почему женщина с древних времен украшали свои тела драгоценностями или замысловатыми узорами? У разных народов, во все времена, украшения носили даже какой-то сакральный смысл.
   С точки зрения ведической культуры, носить украшения - это прямая женская обязанность. Одна из причин, что они защищают энергетические точки на женском теле. В славянской культуре женщины также носили бусы, венки на голове и заплетали ленты в косы. Считалось, что ленты в косах помогают осознавать законы Вселенной. Длинная коса вдоль позвоночника, это как крест, который защищал со спины, от дурного глаза. Венок, носимый на лбу, защищает центр интуиции, а наше время такую функцию выполняет ободок.

Девушки и украшения созданы друг для друга

   На шее мы носим ожерелья и колье. Украшения для шеи привлекают любовь, приносят удачу, яркие ожерелья отвлекают от лица и таким образом, защищает от сглаза.
   Огромной популярностью в наши дни пользуются серьги, они олицетворяют собой нежность и молодость.

  Мое самое любимое украшение - это браслеты. В давние времена браслеты были атрибутом лишь замужней женщины, сегодня они по нраву всем девушкам независимо от возраста. Браслеты символизируют мощную энергию солнца.
Модная тенденция этого года, это соединение фактур – меха, кожи и золота, камней и бисера. Предпочтение отдают яркости и сдержанности, брутальности и легкости.


Все чаще в нашу жизнь входят красивые броши. Это маленькое украшение вносит изящество в женский образ, дополняя даже самый строгий костюм. Современная мода не диктует правил ношения броши, сейчас они могу красоваться не только на отворотах пиджака, но и на платье, на воротнике, на шляпке, ею скрепляют любимые шарфы, прикалывают к пальто и даже на поясе, такие способы оживляют образ и придают пикантности.

«Мужчина должен дарить женщине дорогие украшения часто, а бижутерию постоянно».

Р. Нарушевич

   Сейчас в моду возвращается всё забытое старое, и уже никого ничем не удивишь, а искусные мастера каждый день предлагают нам новые идеи для украшений, достаточно заглянуть в магазин и выбрать по своему вкусу. Конечно, украшения можно покупать самой себе, но когда его дарит любимый мужчины, такие украшения вдвойне приятно носить.
   Мне мой муж постоянно дарит украшения, практически на все праздники, причем независимо из чего оно выполнено – золото, серебро, дерево, бижутерия, выполненная из сплавов с камешками. Самое интересное он всегда знает, что мне нужно и с чем это украшение носить.

Без украшений женщине живется скучно

   Некоторые женщины не любят украшения, потому как они считают, что их можно одевать только на светские рауты или тусовки, ну максимум в театр. Понятно, что без украшений пока никто не умер, но когда на женщине правильно подобран комплект, это смотрится очень красиво, все в меру и к месту. Ведь когда на шее много всяких цепочек, это смотрится вульгарно.
   И я считаю, что украшения можно носить и в пир и мир, потому как даже простой браслетик делает женскую руку более утонченной и придает легкость ее образу, сразу же превращая в женщину.
   Однажды мой муж сказал, что женщины, которые носят только золото, у них нет вкуса, и они боятся экспериментировать. Поэтому украшения могут быть не обязательно драгоценными, важно то, как они преподнесены.
   Девочки, запомните, что изящно одетая женщина являет собой олицетворение красоты, удачи, процветания и плодородия.

«По Ведам Женщина — это самое прекрасное, что мог создать Творец. Вы прекрасны! Вы обаятельны! Вы сексуальны! Вы Женщина!»

Р. Нарушевич

Балет «Щелкунчик»

Балет "Щелкунчик"

Что вы думаете о балете «Щелкунчик»?

   Я поняла, что на балете я была в далеком детстве и ничего о нем не знаю и даже никогда не задавалась вопросом, что людей привлекает в этом искусстве. Поэтому, посовещавшись со своим уважаемым мужем, мы решили, что эти выходные посвятим своему культурному развитию.
Мы ходили на балет в Омский Государственный Музыкальный Театр.
На входе в театр нас встретили прекрасные женщины, билетерши, и сказали, что сегодня в программе «Щелкунчик» балет-феерия в двух действиях Петра Ильича Чайковского. Радости моего мужа не было предела, оказывается, музыка из этого балета его любимая, эта музыка затрагивает самые сокровенные струны его души. Возможно, это что-то из детства, когда под Новый год или Рождество дети ждут чуда, и это чудо приходит в каждый дом.

И вот звучит музыка, «занавес открывается, сказка начинается».

Я люблю музыкальный театр, за его классику, за его декорации. В современных постановках декорации, к сожалению, минимальны, но именно они дополняют спектакль, создают образ действия для игры актеров. Декорации - это как костюм для актеров, создают смысл роли.

О чем спектакль?

   Накануне Рождества в доме Штальбаумов собираются друзья с детьми, девочки и мальчики танцуют, веселятся в ожидании чуда и подарков. Друг семьи и крестный Дроссельмейер создает удивительные игрушки, одна из игрушек, которую создал Дроссельмейер, и есть Щелкунчик, с виду неказистый, но именно он приглянулся Маше, она к нему прониклась детской нежностью и любовью. Праздник заканчивается, гости расходятся. Комната наполняется лунным светом, Маша засыпает, обнимая Щелкунчика. Ей снится сон, что на их дом напали мыши во главе с Мышиным Королем. Щелкунчик оживает и вступает в сражение с мышами. Но силы не равны и Маша приходит на помощь Щелкунчику. Берет туфлю со своей ноги и бросает в Мышиного Короля. Щелкунчик одерживает победу, Мышиный Король заколот шпагой. Заклятие падает, некрасивый Щелкунчик по мановению волшебной палочки обращается в прекрасного Принца.  

   Куклы счастливы, радуются и танцуют, вокруг кружатся снежинки. 

А Испанская, Арабская, Китайская, Русские куклы благодарят Щелкунчика и Машу за то, что они спасли их.

Мари и Щелкунчик закружились в любви.

 И вот, рассвело, Мари открывает глаза, а в руках у нее Щелкунчик – все это оказалось лишь сном.

   То, что меня впечатлил балет, это ничего не сказать, на глазах наворачивались слезы, музыка наполняет сердце своей красотой. Сзади нас сидела маленькая девочка лет шести и сказала: «Мама - это еще интереснее, чем мультики!»
   С первой же минуты движения актеров завораживают, актеры в потрясающих нарядах кружились по всему залу. Они танцуют и в танце общаются между собой, но зрителям все понятно: «Посмотри, какое небо ясное, а сколько звезд и снег засыпал крыши…».
Любовь, счастье, радость и даже страх актеры передают через танец и это прекрасно.
   «Щелкунчик» - это очень красивое произведение музыкального искусства, с прекрасной музыкой Чайковского.

   Для мамочек с детками, я бы рекомендовала - это великое произведение. Но детишек нужно подготовить, показать мультфильм, прочитать книгу, передать эмоции, чтобы у ребенка появился интерес.
   Спектакль длится 1 час 45 минут, между действиями антракт 15 минут, по старой традиции можно пойти в буфет выпить шампанского или коньячку, а мы любим есть пирожное с чаем.
   Балет «Щелкунчик» подарил мне удивительные минуты наслаждения прекрасным. И я очень рада, что в нашем городе есть такие талантливые актеры, которые могут передавать зрителям всю яркость своих героев, настоящие живые эмоции, а главное, помочь понять балет и подарить желание возвращаться в Музыкальный Театр за новыми впечатлениями.

P.S. Видео не мое, загружено с YouTube.

Польза и вред витамина C.

Витамин C

   Пользу витамина C мы все недооцениваем. Очень часто эти знания, ограничиваются повышением иммунитета в период сезонных заболеваний. На самом деле, это вещество, благодаря которому женщины сохраняют молодость кожи, крепость сосудов и многое другое. В этой статье я постараюсь по максимуму рассказать о чудо-витамине C.

   Витамин C – это аскорбиновая кислота. Нам мамы с детства твердят, чтобы не заболеть, для профилактики надо принимать витамин C. Его можно найти в таблетках на полочках аптек, а также в различных фруктах и овощах.
   В летнее время суточной нормой витамина C мы себя обеспечиваем - ягоды, свежая зелень, фрукты, мы едим в больших количествах, надеемся запастись впрок, но, увы, витамин C, не накапливается в организме и его избыток выводится естественным путем. Поэтому хочешь или не хочешь, но нужно, чтобы он каждый день поступал в наш организм.
   Фармакологическая индустрия не стоит на месте и полочки аптек пестрят красивыми баночками с витаминами, в одной таблетке целый комплекс витаминов и минералов. Давайте не будем себя обманывать, мы же понимаем, что не все витамины, таким образом, усваиваются. Ученые уже давно доказали, что все витамины лучше принимать отдельно, сначала, например, витамин A, но можно и салатик из морковки с маслом, а через полчаса стакан апельсинового сока либо аскорбиновую кислоту.

Польза и вред витамина C

   Витамин C больше всего продуцируется в ягодах, овощах, фруктах и всех растениях. Витамин C является водорастворимым и организмом не производится. Поэтому, как я уже сказала, необходимо, чтобы витамин C поступал в организм ежедневно.

В чем польза витамина C для здоровья?

• Витамин C принимает участие для создания клеток крови в организме.
• Витамин C помогает правильному расщеплению и усвоению железа.
• Витамин C является антиоксидантом, замедляет процесс окисления в организме, а, следовательно, замедляет процессы старения.
• Витамин C дает поддержку нашему иммунитету, чтобы побеждать вирусы, бактерии и инфекции. Незаменимый помощник при простуде и гриппе, так как разрушает стенки клеток вирусов и бактерий, препятствует их размножению.
• Витамин C принимает участие во всех обменных процессах организма.
• Витамин C поддерживает формирование чудодейственного белка - коллагена, благодаря которому, кожа остается упругой, эластичной и шелковистой.
• Витамин C укрепляет стенки сосудов, а также выводит вредный холестерин.
• Витамин C уничтожает свободные радикалы.
• Витамин C укрепляет нервную систему, а, следовательно, помогает регулировать деятельность всех органов и систем в организме.
• Витамин C увеличивает регенерацию клеток, поэтому раны и порезы заживают быстрее.
• Витамин C помогает вывести из организма тяжелые металлы – цинк, медь, никель, свинец, для людей, живущих в крупных городах, это даже необходимость. Так как тяжелые металлы нас окружают везде.

   Каждый из нас хочет сохранить молодость, красоту и здоровье как можно дольше и витамин C прекрасный помощник в этом.

Витамины от лат. vita — жизнь

Как проявляется недостаток витамина C в организме?

   Для организма витамин C очень важен. При его недостатке снижается иммунитет, может появиться забытая болезнь цинга, пародонтоз, становимся более подвержены простудам, накапливается усталость, плохое настроение, неустойчивость к стрессам. Волосы становятся сухими и безжизненными, кожа теряет свою шелковистость, начинают болеть суставы, а общее самочувствие я бы выразила одним словом, преждевременное старение.
Думаю, что есть повод над, чем задуматься.

Разнообразие пищи — залог здоровья

Какая суточная норма витамина C?

   В медицинских справочниках пишут, что необходимая суточная норма витамина C составляет до 500 мг для взрослых и до 100 мг для детей.
   В период весна - осень, дозировка может быть увеличена с целью профилактики простудных заболеваний, а также для увеличения сопротивляемости организма, которого вирусы или бактерии сразили.
   Повышать дозировку необходимо последовательно. Придерживайтесь золотого правила: «Не навреди!»

Витамин C в продуктах питания

Витаминное богатство

   Свежие продукты растительного происхождения самые богатые витамином С. В основном цитрусовые – это апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты. Но у некоторых людей может возникнуть аллергия, поэтому злоупотреблять не стоит.
   Ягоды, так же, являются прекрасным источником витамина C – это клюва, смородина черная и красная, калина, шиповник, крыжовник, клубника, малина, вишня. Не будем забывать о гранатах, яблоках, грушах и киви.
   Овощи – это капуста белокочанная, чеснок, лук, перец болгарский, помидоры, свекла, морковь.
   Зимой, в Сибири, свежие овощи, фрукты и ягоды найти достаточно сложно. Поэтому преимущество необходимо отдавать квашеным продуктам. Квасят разные продукты: капусту, огурцы, помидоры, свеклу, лук, чеснок и перец болгарский.
   Первое место, в зимнее время, на столе, чаще всего занимает – капуста квашеная, она содержит витамины C и витамины группы B, а также минеральные вещества: K, Ca, Zn, Fe.
Огурцы квашеные содержат ферменты аскорбиновой кислоты, бета-каротин, Mg и K.
   Квашеные овощи и фрукты являются низкокалорийными и улучшают перистальтику кишечника.
   Ассортимент достаточно широк и каждый может найти для себя, чем пополнить суточную норму витамина С.
   Конечно, заморозка или тепловая обработка частично разрушают витамин C, снижают его концентрацию в продукте, но все-таки это лучше, чем ничего.

   Изучив материал по витамину C, я поняла, что этот витамин просто необходим, в одну статью весь материал сложно уложить. Но в век технического прогресса, мы у себя одни, запасных частей бог не дал, так давайте сохранять молодость и здоровье при помощи того, что нас окружает.

NUTRILITE™ Витамин С плюс

   Например, компания NUTRILITE, готова предложить нам суточную дозу витамина C в одной таблетке, синтезированный из вишни, то есть люди, у которых аллергия на цитрусовые могут его спокойно принимать.

Имея крепкий иммунитет ни одна болезнь нам не страшна. 

Берегите себя и своих близких.